Beberapa waktu sebelum memasuki bulan Ramadhan, ada satu topik hangat di milis BM : bento. Apa sih bento itu? Ini adalah istilah bahasa Jepang untuk makanan bekal berupa nasi dan lauk pauk dalam kemasan praktis. Ciri khas bento adalah pengaturan jenis lauk dan warna agar mengundang selera. Bento bisa disiapkan sendiri, dan bagus tidaknya bento yang dibuat tergantung keterampilan dari pembuatnya.
Tercetuslah ide untuk berkopdar dengan acara halal bihalal setelah Lebaran, sambil belajar bento. Lho, memangnya bisa? Siapa ya gurunya, apa harus cari koki resto Jepang? Weits jangan salah… BMers gitu lho… Di milis ini, mau cari ‘jagoan’ apapun juga ada. Untuk urusan perbentoan, siapa lagi jagonya kalau bukan Truly Syarif. Jadi deh Truly didapuk untuk menurunkan ilmunya bagi teman-teman yang lain. Dan Kiki menyediakan rumahnya untuk dipakai sebagai tempat pertemuan.
Yang namanya ibu-ibu, pasti punya ‘kewajiban’ menyiapkan bekal makan siang atau snack anak untuk dibawa ke sekolah. Jadilah animo BMers sangat luar biasa. Awalnya terdaftar 50-an orang peserta. Namun karena perubahan dari demo ke praktek langsung, peserta dibatasi menjadi 25 orang.
Ok, guru ada, tempat ada, peserta ada. Bahan dan alat disiapkan bersama oleh Truly dan Mods. Yang belum ada, makan siangnya. Kurang seru kalau ngumpul-ngumpul tanpa makan. Bagaimana kalau patungan atau ber-potluck-ria saja? Ibeth ditunjuk jadi koordinatornya. Ternyata peserta semangat sekali membawa potluck. Jadilah makan siang besar : mau cari menu Eropa, atau Indonesia asli, atau sekedar cemal cemil (yang sudah bisa bikin super kenyang), beres….
Hari Sabtu, 10 Oktober pagi, BMers berkumpul di tempat Truly. Dimulailah pembelajaran bento pertama : menu nasi dengan lauk sosis - telur dadar bunga, telur rebus cetak dan prajurit telur puyuh, plus mie goreng, buah potong dan jelly. Pertama-tama Truly menunjukkan cara mencetak telur rebus dengan egg mold bentuk kelinci dan beruang. Lalu mencetak nasi dengan rice mold bentuk bintang atau hati. Selanjutnya, telur dadar digunting, lalu dibentuk bersama sosis menjadi bunga. Wow… BMers ramai-ramai tepuk tangan ketika sosis - telur dadar bunga yang cantik selesai dibuat oleh Truly J
Read more »